Brandschutz in Gastronomie und Hotellerie

​Zielgruppe
Mitarbeitende in Gastronomie, Gemeinschaftsgastronomie und Hotellerie, sowie B&B

Voraussetzungen
Keine notwendig

Kursinhalt
Dieser Kurs umfasst unter anderem folgende Themen:​
Baulicher Brandschutz

• Brandabschnittsbildung
• Flucht- und Rettungswege
• Abschlüsse und Türen

Technischer Brandschutz

• Brandmeldeanlagen (BMA)
• Löscheinrichtungen (Handfeuerlöscher/Löschposten)
• Sicherheitsbeleuchtung und Fluchtwegkennzeichnung
• Rauch- und Wärmeabzugsanlagen (RWA)
• Wärmetechnische Anlagen (Küchen) 

Organisatorischer Brandschutz

• Brandschutzverantwortlicher (SiBe)
• Evakuationsplanung und Evakuation
• Mitarbeiterinstruktion und Schulung
• Instandhaltung und Wartung technischer Anlagen
• Kontrolle der Fluchtwegfreiheit
• Dekorationen und offenes Feuer

Kursdauer
8 Stunden​

Kursleitung
Zertifizierter Sicherheitsbeauftragter Brandschutz VKF,
Spezialisten der Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes mit eidg. Fachausweis sowie langjähriger Berufserfahrung in führenden Positionen der Arbeitssicherheit und des Gesundheitsschutzes und Aus- und Weiterbildungen in der Erwachsenenbildung und Grundbildung und jahrelanger Erfahrung in Gastronomie und Hotellerie.

Kosten
CHF 200.- pro Person (inkl. Kursbestätigung und Kursunterlagen) 
CHF 200.- pro Person für Gastro Aargau Mitglieder (inkl. Kursbestätigung und Kursunterlagen) 
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Zertifizierung
Die Rescue Academy als Bildungsinstitution ist zusätzlich EduQua zertifiziert.

Kooperation
​Dieser Kurs wird in enger Zusammenarbeit mit Gastro Aargau durchgeführt.